De cate ori nu ti s-a intamplat sa eviti sa cumperi rodii tocmai pentru ca ti se pare complicat sa le cureti de coaja? Rodia nu se numara printre fructele care pot fi luate la pachet sau consumate prin parc, insa, daca sunt curatate de acasa si puse intr-o cutie, ele sunt mai simplu de mancat.
Deoarece rodia este un fruct foarte sanatos, bogat in vitamina C, potasiu, acid folic si antioxidanti, este pacat sa nu o consumam cat mai des, pe motiv ca este complicat de curatat. Stiai ca un consum constant de rodii ajuta la combaterea cancerului la san, imbunatateste circulatia sangelui, impiedica imbatranirea prematura si scade tensiunea arteriala?
Semintele de rodie pot fi adaugate in salate, in sosuri, sunt delicioase alaturi de carne, in preparate cu aluaturi dulci si, bineinteles, in tot felul de prajituri si sucuri. Adauga seminte de rodie in preparatele cu orez, in sosurile fripturilor si orneaza prajiturile, ele transforma orice mancare banala intr-una sofisticata.
Care este cel mai simplu mod in care poti sa cureti o rodie si sa-i scoti semintele?
Pasul 1
Taie coaja rodiei in patru parti, mai intai partea de sus, capacul, apoi ca pe un pepene, felii, insa fara sa ajungi cu cutitul la seminte.
Pasul 2
Dupa ce ai taiat coaja, scoate capacul rodiei, apoi desfa rodia in bucati, ca si cand ai rupe-o. Ea se desface acum destul de usor.
Pasul 3
Daca nu vrei sa-ti patezi bluza preferata cu suc de rodie, pune rodia intr-un vas cu apa si desfa-i usor coaja in apa. Semintele rodiei se scot, de asemenea, mult mai usor in apa. Cand ai terminat de scos semintele rodiei, scoate-le din apa punandu-le intro strecuratoare.
In caz ca ti se pare ca e prea complicat cu apa, poti desface rodia tinand-o intr-un vas fara apa, ca sa nu sara suc in parti.